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中文图书1.食品添加剂 TS202.3/55
馆藏复本:4
可借复本:3 赵志峰,李东主编
化学工业出版社 2025.08
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中文图书2.食品保藏原理.第3版 TS205/86=3
馆藏复本:4
可借复本:3 卢晓黎,吕远平主编
化学工业出版社 2025.06
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中文图书3.食品微生物学:原理与技术:principles and technology.2版 TS201.3/54=2
馆藏复本:3
可借复本:2 李宗军,段智变主编
化学工业出版社 2025.04
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中文图书4.食品工艺学.第4版 TS201.1/42=4
馆藏复本:4
可借复本:3 周家春,刘卫兵主编
化学工业出版社 2025.06
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中文图书5.食品化学.第2版 TS201.2/26=2
馆藏复本:3
可借复本:2 迟玉杰,张华江主编
化学工业出版社 2025.07
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中文图书6.简明食品毒理学.第2版 R994.4/6=2
馆藏复本:3
可借复本:2 孙震主编
化学工业出版社 2024.08
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中文图书7.机器学习算法在食品科学中的应用 TS201/26
馆藏复本:1
可借复本:1 庞杰, 吉伟明, 李媛主编
科学出版社 2024.05
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中文图书8.食品化学 TS201.2/65
馆藏复本:4
可借复本:3 黄泽元, 迟玉杰主编
中国轻工业出版社 2017.03
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中文图书9.食品保藏原理与技术 TS205/84
馆藏复本:4
可借复本:3 刘成, 熊政委主编
北京大学出版社 2024.08
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中文图书10.食物经济学 F307/1
馆藏复本:1
可借复本:1 主编闵师
中国社会科学出版社 2024.10
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中文图书11.蛋壳乾坤:一家中国企业的全球突围:1923-1949:the global break though of CEPCO:1923-1949 F426.82/108
馆藏复本:2
可借复本:1 张跃, 周建波著
社会科学文献出版社 2024.07
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中文图书12.未来食物:明天我们吃什么 F416.82/6
馆藏复本:2
可借复本:1 (比) 约尔格·斯诺克, 斯蒂芬·范·隆佩著
浙江大学出版社 2023.01
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中文图书13.可持续食物设计方法与案例 TS972.114/18
馆藏复本:3
可借复本:2 景斯阳, 刘诗宇著
机械工业出版社 2024.08
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中文图书14.食品粉体工程技术 TS205/85
馆藏复本:1
可借复本:1 赵晓燕, 于明, 毛红艳主编
科学出版社 2024.06
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中文图书15.蛋壳乾坤:一家中国企业的全球突围:1923-1949:the global break though of CEPCO:1923-1949
馆藏复本:0
可借复本:0 张跃, 周建波著
社会科学文献出版社 2024.07
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中文图书16.更明智的食物选择:选什么才好, 怎么吃才对:the new science of eating well TS201.4/16
馆藏复本:2
可借复本:1 (英) 蒂姆·斯佩克特著
中信出版集团股份有限公司 2024.03
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中文图书17.食品溯源:原理与技术 TS207.3/118
馆藏复本:3
可借复本:2 陶菲, 潘家荣, 唐琼主编
化学工业出版社 2025.03
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中文图书18.果蔬花卉糖制技术与应用 TS246.5/5
馆藏复本:2
可借复本:1 刘玉冬, 王鑫璇编著
化学工业出版社 2025.04
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中文图书19.预制菜产业与技术 F426.82/105
馆藏复本:3
可借复本:2 徐玉娟主编
化学工业出版社 2024.07
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中文图书20.食品生物技术 TS201.2/88
馆藏复本:3
可借复本:2 乌日娜, 杨庆利, 李欣主编
化学工业出版社 2025.03
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