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检索到 5 条 分类号=TS971.201 的结果    

 


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  1. 中文图书1.熟食动物:烹饪与人类演化:how cooking made us human

    馆藏复本：0
    可借复本：0     (美) 理查德·兰厄姆著
    中国人民大学出版社 2025
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.绝世美味:生灵的消逝与饮食的未来:culinary extinction and the future of food TS971.201/3

    馆藏复本：4
    可借复本：3     (加) 丽诺尔·纽曼著
    人民文学出版社 2024.07
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.魔鬼的晚餐:改变世界的辣椒和辣椒文化:a gastronomic and cultural history of chili peppers TS971.201/1

    馆藏复本：1
    可借复本：1     斯图尔特·沃尔顿著
    社会科学文献出版社 2020
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.改变世界的食物 TS971.201/2

    馆藏复本：3
    可借复本：2     (日) 玉造润著
    东方出版社 2022.10
    (0) 馆藏

  5. 中文图书5.美食地图集:39种菜系环游世界:around the world in thirty-nine cuisines TS971.2/56

    馆藏复本：1
    可借复本：1     (英) 米娜·霍兰德著
    三联书店 2017.09
    (0) 馆藏

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