MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：2
- 题名/责任者:
- 网络食品安全风险研究报告.2017/曹裕, 万光羽著 国家行政学院城市与公共安全风险管理研究课题组, 中南大学食品安全与政策分析研究课题组
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2017.11
- ISBN及定价:
- 978-7-03-054330-1/CNY88.00
- 载体形态项:
- 184页:图;26cm
- 丛编项:
- 中国城市风险管理服务体系建设蓝皮书
- 个人责任者:
- 曹裕 著
- 个人责任者:
- 万光羽 著
- 团体次要责任者:
- 国家行政学院 城市与公共安全风险管理研究课题组 编
- 团体次要责任者:
- 中南大学 食品安全与政策分析研究课题组 编
- 学科主题:
- 网上购物-食品安全-风险管理-研究报告-中国
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 责任者附注:
- 曹裕, 中南大学商学院副教授、博士生导师。万光羽, 湖南大学经济与贸易学院助理教授, 新加坡南洋理工大学管理学博士。
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书共分为三篇。第一篇从网络食品市场销售、网络食品欺诈与质量安全、网络食品舆情风险与信用危机、网络食品安全监管风险等方面梳理了2016年网络食品安全的基本状况。第二篇聚焦网络食品安全监管的进展, 具体从网络食品安全法制推进的进展、网络食品安全政府信息公开的进展、网络食品安全监管模式的进展等方面着手, 尤其关注跨境电商食品安全政策进展。第三篇针对网络食品安全与公共治理展开研究, 分析了中国网络食品安全多元共治体系, 进行了网络食品风险的预警研究, 提出了网络食品安全应急管理措施, 并对网络食品安全未来发展趋势进行探索。
- 使用对象附注:
- 本书可供广大消费者、食品行业、食品企业、食品相关媒体栏目等阅读参考
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