MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 食品安全国家标准汇编.三.食品添加剂/国家食品安全风险评估中心, 食品安全国家标准审评委员会秘书处编
- 出版发行项:
- 北京:中国人口出版社,2014.3
- ISBN及定价:
- 978-7-5101-2253-8/CNY130.00
- 载体形态项:
- 3册 (664, 660, 698页):图;30cm
- 其它题名:
- 食品添加剂
- 个人责任者:
- 刘金峰 主编
- 团体次要责任者:
- 国家食品安全风险评估中心 编
- 团体次要责任者:
- 食品安全国家标准审评委员会 秘书处 编
- 学科主题:
- 食品安全-国家标准-中国-汇编
- 学科主题:
- 食品添加剂-国家标准-中国-汇编
- 中图法分类号:
- TS201.6-65
- 中图法分类号:
- TS202.3-65
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 责任者附注:
- 本书主编: 刘金峰
- 提要文摘附注:
- 本书收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准269项, 包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求及各单一品种食品添加剂质量规格标准。
- 使用对象附注:
- 从事食品相关行业的人员
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